씨앗부터 3년차인 자바플럼 ( 3년 2개월 13일 경과)

열대지방에서 자라는 식물로 열대아메리카와 호주가 원산지이다.

자바플럼은 키가큰 상록수로 고밀도로 잎이 우거지는 나무로 나무껍질은 두껍고 회색빛을 띄고 있다. 

잎은 가죽 같으면 타원형과 도란형이고 길이느 6~12cm으로 모양은 다양하다. 

꽃은 10~40개 정도의 클러스터며 녹색 또는 흰색으로 향기가 있다.

이 식물은 휘발성 기름이 풍부하여 의학적으로 사용되고 있는데 

특히 당뇨병과 다양한 질병의 치료에 널리 사용되는 약용수중에 하나이다.

식물 자체에는 안토시아닌, 클루코시드, ellagic acid, isoquercetin, kaemferol, myrecetin등 다양한 화합물을 풍부하게 함유하고 있고

씨앗에는 알칼로이드,  jambosine, glycoside jambolin, antimellin이 포함되어 있어 전분이 설탕으로 전환되는걸 방지시켜 당뇨병에 도움이 된다.