육두구 - Myristica fragrans Houtt

5~13m까지 자라는 작은 상록수이다.

꽃모양은 종모양으로 옅은 황색이며 암수 딴그루이다.

씨앗은 육두구로 맛은 약간맵고 쓰며 한국에서는 약용으로 소화와 지사작용으로 이용하였고

서양은 향신료로 이용되고 있다.

씨앗은 신선할때 파종해야하며 5~6주정도 후에 통상 발아하며 최대 30개월이 걸리기도 한다. 

직근성식물로 모종 이식에는 뿌리 손상을 최소화해야한다.

개화는 보통 발아 후 6년 후부터 개화가 가능하다.