양배추, Brassica oleracea var. capitata L. 상세내용

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양지

1일 한번

배수성

산성

양배추

학 명: Brassica oleracea var. capitata L.

영문명

과: 십자화과

원산지

다년초여부

기타

번식법: 씨앗

잎종류

꽃색

최대성장

최저온도

휴면온도

적정온도

발아온도

파종
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

개화
1
2
3
4
5
6
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8
9
10
11
12

결실
1
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12

양배추 , Brassica oleracea var. capitata L. , 십자화과 , 일년생 , Annual Plant

정보제공해주신분

상세설명

+ 상세설명

잎
잎은 두껍고 털이 없으며 분백색이 돌고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 서로 겹쳐지고 중앙부의 것은 단단하게 포개져서 공처럼 둥글게 된다.

열매
열매는 각과로 짧은 원주형이며 비스듬히 선다.

꽃
5-6월경에 2년생 뿌리에서 화경(花莖)이 자라 윗부분에서 총상화서가 발달하여 연황색의 십자화가 달린다. 꽃받침잎과 꽃잎은 각 4개씩이고 6개의 수술 중 4개는 길며 2개는 짧고 암술은 1개이다. 꽃받침잎은 긴 타원형이며 길이 1cm정도로서 비스듬히 서고 꽃잎은 도란형이며 밑부분이 좁아져서 대같이 되고 길이 2cm정도로서 연황색이다.

원산지
유럽 서부 원산

분포
전국 각지에서 재배한다.

형태
2년초

+ 상세설명

개요: 풍접초목 십자화과에 속하는 관속식물이다. 채소작물로 밭에 재배하거나 관상용으로 공원에 심어 기르는 두해살이풀이다. 뿌리잎은 두껍고 털이 없으며 둥근 통을 이루어 빽빽하게 말린다. 잎 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 서로 겹쳐지고 중앙부는 단단하게 포개진다. 꽃은 5~6월에 피는데 이년생 뿌리에서 나온 꽃줄기 끝에 총상꽃차례로 달리며, 연한 노란색이다. 꽃받침잎은 길이 1cm, 꽃잎은 도란형으로 길이 2cm쯤이고 각각 4장이다. 수술은 6개, 이 중 4개가 길다. 암술은 1개다. 열매는 각과, 짧은 기둥 모양이다. 배추속은 중요한 채소작물로 발달 및 이용 부위에 따라 여러 계통이 있는데, 잎을 이용하는 케일, 양배추와 꽃을 이용하는 꽃양배추, 브로콜리, 뿌리를 이용하는 콜라비 등이 있다. 뿌리잎을 식용하며, 원예용으로 심어 기르기도 한다. 통가두배추라고도 한다. 우리나라 전역, 전 세계에서 재배한다.
다른국명: 통가두배추
국내분포: 전국(재배)
해외분포: 전 세계(재배)
서식지/생육지: 밭, 공원
형태: 초본으로 뿌리잎은 두껍고 털이 없으며 둥근 통을 이루어 빽빽하게 말린다. 잎 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 서로 겹쳐지고 중앙부는 단단하게 포개진다. 이년생 뿌리에서 나온 꽃줄기 끝에 총상꽃차례가 달리며, 연한 노란색 꽃이 핀다. 꽃받침잎은 길이 1cm, 꽃잎은 도란형으로 길이 2cm쯤이고 각각 4장이다. 수술은 6개, 이 중 4개가 길다. 암술은 1개다. 열매는 각과, 짧은 기둥 모양이다.
생태: 두해살이풀이다. 꽃은 5~6월에 핀다.
해설: Brassica oleraceae L.은 중요한 채소작물로 발달 및 이용(식용) 부위에 따라 여러 계통이 있는데, 잎을 이용하는 케일(kale), 양배추(cabbage)와 꽃을 이용하는 꽃양배추(cauliflower), 브로콜리(broccoli), 뿌리를 이용하는 콜라비(Kohlrabi) 등이 있다. B. oleraceae의 9개 품종에 대한 RFLPs(restriction fragment length polymorphisms) 분석결과에 따르면, B. oleraceae 재배종의 원형은 지중해 연안을 따라 분포하는 케일(B. oleracea L. var. acephala DC.)로 추정되었으며, 오늘날 이용하는 재배종들은 다양한 기후에 대한 적응과 특이형질에 대한 인위적인 선택의 결과물로 설명할 수 있다(Song et al., 1990).

자료출처 : (한반도 생물자원 포털)

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