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꽃양배추 (꽃가두배추, 꽃배추, 잎모란)

학 명: Brassica oleracea L. var. botrytis L.

영문명

과: 십자화과

원산지

다년초여부

기타

번식법: 씨앗

잎종류

꽃색

최대성장

최저온도

휴면온도

적정온도

발아온도

파종
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

개화
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

결실
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

꽃양배추 , 꽃배추 , 꽃가두배추 , 월동 , 이년생 , BiennialPlant , 잎모란 , BrassicaOleracea

정보제공해주신분

상세설명

+ 상세설명

개요: 관상용, 꽃꽂이용, 식용 등으로 재배하는 두해살이풀이다. 줄기는 곧게 자라며 다육질로 되지 않는다. 뿌리잎과 줄기 아래쪽 잎은 녹색이다. 줄기 아래쪽 잎은 도란형으로 밑부분이 줄기를 감싼다. 줄기 위쪽 잎은 작다. 꽃은 잎겨드랑이와 줄기 끝에서 여러 개가 빽빽하게 뭉쳐난다. 꽃봉오리와 꽃대, 꽃자루는 흰색을 띠고, 털이 없다. 꽃잎은 노란색이다. 수술은 6개, 암술은 1개다. 열매는 각과다. 유럽 원산으로 우리나라 전역 및 전 세계에서 재배한다. 이 종은 기본종에 비해서 잎이 길며 꽃자루가 짧고 많은 꽃봉오리가 달리므로 구분된다. 꽃봉오리를 식용하며, 품종에 따라 흰색, 노란색, 녹색 등으로 다양하다. 꽃가두배추, 자주양배추라고도 한다.
다른국명: 꽃가두배추
국내분포: 전국(재배)
해외분포: 전 세계(재배)
서식지/생육지: 재배
형태: 줄기는 곧게 자라며 다육질로 되지 않는다. 뿌리잎과 줄기 아래쪽 잎은 녹색이다. 줄기 아래쪽 잎은 도란형으로 밑부분이 줄기를 감싼다. 줄기 위쪽 잎은 작다. 꽃은 잎겨드랑이와 줄기 끝에서 여러 개가 빽빽하게 뭉쳐난다. 꽃봉오리와 꽃대, 꽃자루는 흰색을 띠고, 털이 없다. 꽃잎은 노란색이다. 수술은 6개, 암술은 1개다. 열매는 각과다.
생태: 두해살이풀이다.
해설: 기본종에 비해서 잎이 길며 꽃자루가 짧고 많은 꽃봉오리가 달리므로 구분된다. 중국을 비롯하여 전 세계에서 식용으로 재배하며, 일반명인 cauliflower, Romanesco broccoli, broccoflower 등이 여기에 속한다. 품종에 따라 꽃봉오리 색은 흰색, 노란색, 녹색 등으로 다양하다.

자료출처 : (한반도 생물자원 포털)

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햇빛	물	토양(배양토)	토양(PH)	통풍	재배난이도	발아난이도	삽목난이도
양지 반양지 반음지 음지	1일에 한번 3일에 한번 5일에 한번 7일에 한번 2주에 한번	배수성 통기성 유기질 염분 습기 공중분무 상관없음	산성 약산성 중성 약알카리성 알카리성	통풍 원활 보통 상관없음	아주쉬움 쉬움 보통 어려움 아주어려움	아주쉬움 쉬움 보통 어려움 아주어려움	아주쉬움 쉬움 보통 어려움 아주어려움

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