나물용으로 먹을려고 심은 보리

51 블루트리 자유 3 5,709 2018.11.20 20:04

하우스안에 나물용으로 먹을려고 심은 보리

은근히 보리새싹으로 만든국은 별미이기도 하고 또 보리싹으로 만든 전도 만들어 먹으면 맛있는 식재료가 되는 녀석이죠.

식물명	보리
학 명	Hordeum vulgare var. hexastichon (L.) Asch.
영문명
과	벼과
원산지	한국
꽃말	번영, 보편
다년초여부
기타
꽃색
번식법	씨앗
잎종류

+ 상세설명

꽃색
잎
잎은 호생하며 넓은 선상 피침형으로 뒤로 젖혀지지 않고 폭 10-15mm이며 녹색바탕에 다소 흰빛이 돌고 밑부분이 원줄기를 둘러싸는 엽초로 된다. 엽설은 짧으며 엽초는 녹색이고 털이 없다.

꽃
꽃은 4-5월에 피며 수상화서는 길이 5-8㎝이고 소수가 3개씩 화서축 좌우에 달리므로 6개의 줄로 나타나며 소수는 1개의 꽃으로 된다. 포영에는 2맥이 있고 호영 끝에 까락이 있거나 없으며 수술은 3개이다.

줄기
높이 1m정도 자라며 원줄기는 속이 비고 원주형이며 마디가 높고 마디사이가 길다.

원산지
한국

분포
재배작물로서 전국에 분포한다.

형태
2년생 초본

크기
높이 1m 정도

Comments

4 빅토리아 2018.11.20 23:41

보리싹은 몇 센티까지 나물로 먹을 수 있나요?
크면 질겨질것 같은데...

51 블루트리 2018.11.21 07:46

센치보다는 연한 초봄까지 괜찮아요.

4 빅토리아 2018.11.22 12:38

그렇군요.^^
밀싹이나 보리싹을 새싹채소 씨앗으로 팔길래요.

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