나물로 먹는 방풍

개요

건조한 산지의 비탈, 석회암지대, 풀숲 등에 자라는 여러해살이풀이다. 뿌리는 굵으며 줄기는 곧추 자라고 높이 30~80cm, 밑부분에서 가지가 많이 갈라진다. 뿌리잎은 모여나고 짧은 잎자루가 있으며 2~3회 깃꼴로 갈라진다. 줄기잎은 어긋나며 잎자루가 줄기를 감싸고 털이 없다. 꽃은 7~8월에 흰색으로 피며, 줄기와 가지 끝에서 겹산형꽃차례를 이룬다. 꽃자루는 5~10개로 길이가 서로 다르고, 꽃싸개잎은 일찍 떨어진다. 작은꽃싸개잎은 3~5장, 피침형, 막질이다. 열매는 분과, 9~10월에 익으며 난형 또는 긴 난형으로 등 쪽이 납작하고 길이 5~6mm, 폭 3mm쯤이다. 우리나라 중부 이북에 나며, 몽골, 러시아 시베리아, 아무르, 우수리, 중국 동북부 등에 분포한다. 뿌리를 약재로 쓴다. 산방풍이라고도 한다.

형태

뿌리는 굵으며 줄기는 곧추 자라고 높이 30~80cm, 밑부분에서 가지가 많이 갈라진다. 뿌리잎은 모여 나고 짧은 잎자루가 있으며 2~3회 깃꼴로 갈라진다. 줄기잎은 어긋나며 잎자루가 줄기를 감싸고 털이 없다. 꽃은 흰색으로 피며, 줄기와 가지 끝에서 겹우산꽃차례를 이룬다. 꽃자루는 5~10개로 길이가 서로 다르고, 꽃싸개잎은 일찍 떨어진다. 작은꽃싸개잎은 3~5장, 피침형, 막질이다. 열매는 분과, 난형 또는 긴 난형으로 등 쪽이 납작하고 길이 5~6mm, 폭 3mm쯤이다.

국내분포

중부 이북

해외분포

몽골, 러시아(시베리아, 아무르, 우수리), 중국(동북부)

생태

여러해살이풀이다. 꽃은 7~8월에 피고, 열매는 9~10월에 익는다.

이용및활용

뿌리를 감기, 두통, 신경통 등에 쓴다.

해설

뿌리를 약용으로 재배하는데, 갯기름나물(Peucedanum japonicum Thunb.)을 대용제로 사용하기도 한다(성 등, 2008).