브라질 남부, 우루과이 및 아르헨티나에서 숲을 이루며 자생하고 있다.
직경은 40cm까지 넓어지고 높이는 12m까지 자라고 잎또한 최장 4m까지 자라고
꽃차례 노란색으로 피며 열매는 주황색으로 익으면 먹을 수 있다.
다른 뷰티아품종 열매의 크기가가 3-8mm인데 반해 야타이는 10-16mm로 길죽하고 더 크다.
10℃~14℃도 온도에서도 잘 견디며 최저 -10℃도까지 내한성을 가지고 있습니다.
유기질 모래토양에서 잘자랍니다.
제주도에서 길러지는 뷰티아는 Butia yatay품종으로 알려졌으나 씨앗의 형태가 둥글한 Butia odorata로 보인다.
번식은 씨앗으로 하고 발아기간은 1~6개월입니다.
브라질과 우루과이에서 과일나무로 재배되고 있다.
익은 과일은 체리정도 크기로 황색과 오렌지색을 띄며 맛은 파인애플과 살구 그리고 바닐라의 혼합한 맛인데 이 맛은
토양에 조건에 따라 다르며 사과, 파인애플, 바나나맛도 난다
품종리스트
Butia archeri (Glassman) Glassman - Goiás, Brasília, Minas Gerais, São Paulo 내한성 -6℃
Butia campicola (Barb.Rodr.) Noblick - Mato Grosso do Sul, Paraguay
Butia capitata (Mart.) Becc. – Wine Palm, Jelly Palm, Pindo Palm - Argentina, Brazil, Uruguay
Butia catarinensis Noblick & Lorenzi - Santa Catarina
Butia eriospatha (Mart. ex Drude) Becc. – Woolly Butia Palm -southern Brazil 내한성 -14℃
Butia exilata Deble & Marchiori - Rio Grande do Sul
Butia exospadix Noblick - Mato Grosso do Sul, Paraguay
Butia lallemantii Deble & Marchiori - Rio Grande do Sul, Uruguay
Butia lepidotispatha Noblick - Mato Grosso do Sul, Paraguay
Butia leptospatha (Burret) Noblick - Mato Grosso do Sul, Paraguay
Butia marmorii Noblick - Alto Paraná in Paraguay
Butia matogrossensis Noblick & Lorenzi - Mato Grosso do Sul
Butia microspadix Burret - southeastern Brazil
Butia noblickii Deble - Corrientes Province of Argentina
Butia odorata (Barb.Rodr.) Noblick - Rio Grande do Sul, Uruguay
Butia paraguayensis (Barb. Rodr.) L.H.Bailey – Dwarf Yatay - Brazil, Argentina, Paraguay, Uruguay
Butia pubispatha Noblick & Lorenzi - Paraná
Butia purpurascens Glassman – Purple Yatay Palm - Goiás, Minas Gerais
Butia quaraimana Deble & Marchiori - Rio Grande do Sul
Butia stolonifera (Barb.Rodr.) Becc. - Rio Grande do Sul, Uruguay
Butia witeckii K.Soares & S. Longhi – Field butia - Rio Grande do Sul.
Butia yatay (Mart.) Becc. – Yatay Palm - Rio Grande do Sul, Uruguay, Argentina 내한성 -12℃
접목
파종
개화
결실
뷰티아야자 2년생 생육상태 
