잎은 길이 13-15㎝, 폭 10-20㎜로서 양면에 털이 없고 뒤로 처진다. 엽초 윗가장자리에는 백색 부속물이 있어 원줄기를 감싼다.
열매
영과는 넓은 타원체이며 갈색이고 영에서 잘 떨어지며 중요한 식용작물의 하나로서 많은 품종이 있다.
꽃
꽃은 5월에 피며 수상화서는 갈라지지 않고 굵으며 길이 6-10cm이다. 小穗(소수)는 대가 없고 화서축 양쪽에 인접하여 달리며 넓은 난형으로서
길이 1cm정도이고 4-5개의 소화로 된다. 포영은 호영과 비슷하지만 작으며 호영은 길이 9mm로서 9맥이 있고 끝에 까락이 있는 것과 없는
것이 있다. 수술은 3개이다.
밀 씨앗 - Triticum aestivum L. seed
파종
개화
결실
;)
